Mètodes comuns per desinfectar vaixella

Mètodes comuns
1. Desinfecció bullint: poseu la vaixella neta en aigua bullint durant 2-5 minuts.
2. Desinfecció amb vapor: col·loqueu la vaixella neta en un armari o caixa de vapor i, quan la temperatura pugi a 100 graus, desinfecteu-la durant 5-10 minuts.
3. Desinfecció del forn: com ara els armaris de desinfecció d'infrarojos, la temperatura generalment és d'uns 120 graus i la desinfecció triga 15-20 minuts.
4. Desinfecció química: és a dir, utilitzar desinfectants de vaixella per desinfectar vaixella.
Requisits per a la desinfecció química:
1. El desinfectant seleccionat ha de ser un desinfectant de vaixella homologat pel departament d'administració sanitària, i no es poden utilitzar desinfectants que no siguin vaixella per desinfectar la vaixella.
2. La concentració de desinfectants de vaixella ha d'assolir la concentració especificada al manual del producte.
3. Remullar la vaixella amb el desinfectant durant 10-15 minuts i la vaixella no es pot exposar a la superfície líquida del desinfectant.
4. Després de desinfectar la vaixella, utilitzeu aigua corrent per eliminar el desinfectant residual de la superfície de la vaixella i eliminar l'olor. Quan utilitzeu desinfecció química, el desinfectant s'ha d'actualitzar en qualsevol moment i no es pot utilitzar repetidament durant molt de temps.
5. Rentaplats
Quan utilitzeu una màquina de rentar i desinfectar vaixella per rentar i desinfectar vaixella, cal tenir en compte els problemes següents:
1. La col·locació de la vaixella a la rentadora ha de complir els requisits establerts i no s'ha d'apilar aleatòriament per evitar afectar l'efecte del rentat i la desinfecció.
2. La temperatura de l'aigua de treball de la rentadora s'ha de controlar al voltant dels 80 graus.
3. El líquid de rentat i desinfecció s'ha de preparar temporalment i substituir-lo en qualsevol moment.
4. Després del rentat i la desinfecció, s'han de comprovar els efectes de rentat i desinfecció de la vaixella. Si no compleixen els requisits d'higiene, s'han de rentar i desinfectar de nou.
5. El rentavaixelles s'ha de revisar periòdicament per mantenir el seu estat normal de funcionament.