Nota sobre l'ús de la ceràmica

Ceràmica
1. Algunes vaixelles de ceràmica contenen una petita quantitat de plom, cadmi o altres metalls pesants, que són perjudicials per a la salut humana. Per tant, hauríeu de revisar acuradament les instruccions de la vaixella de ceràmica acabada de comprar. Si la vaixella comprada no està marcada com a sense plom i sense cadmi, haureu de remull i bullir la vaixella acabada de comprar amb un 4% d'aigua de vinagre.
2. El millor és bullir la vaixella de ceràmica acabada de comprar en aigua salada durant una estona, de manera que no sigui fàcil de trencar quan s'utilitzi, cosa que pot allargar la seva vida útil.
3. Quan netegeu la vaixella de ceràmica, utilitzeu primer aigua calenta o afegiu una mica de detergent per dissoldre el greix de la vaixella, després netegeu el greix de la superfície de la vaixella amb un drap de neteja, després esbandiu amb aigua freda i després netegeu la vaixella. amb un drap net i sec. La vaixella de ceràmica netejada d'aquesta manera no deixarà marques d'aigua i quedarà neta. Finalment, gireu la vaixella cap per avall sobre el bastidor o col·loqueu-la a l'armari de desinfecció.
4. Quan utilitzeu vaixella de ceràmica d'alta gamma, l'heu d'utilitzar segons les instruccions del producte. En general, s'ha d'evitar el vapor repetit a altes temperatures per evitar esquerdes del producte causades per l'estabilitat tèrmica del producte. Si la vaixella està decorada amb flors daurades o filferros daurats, no s'ha de posar al microones.
Rumor: la vaixella es pot desinfectar bullint-la amb aigua
Veritat: molta gent està acostumada a bullir plats i escuradents a l'aigua abans de les tertúlies i els sopars. Però això és només "confort psicològic". Bullir vaixella a l'aigua sovint no pot garantir la matança de la majoria de microorganismes patògens a causa de la temperatura i el temps d'escalfament insuficients. Com a màxim, pot rentar la pols.